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・・・を食べました！ （食べるよりするほうがいいのはごもっともですが） 先日近所のトップスの鮮魚コーナー（どこの店でもこのコーナーが一番好きです。） に２０ｃｍ大のキスを見つけました。フジでもキスは 売ってますが小さい開きで天麩羅ぐらいにしか出来ないので、手間かかるのであまり買うことはありませんでした。 とりあえず２尾（４０Ｂぐらい？）仕入れ、今夜のおかずとして 醤油・酒・みりん・こんぶ・しょうが・ネギという普通の煮付けにして 食しました。  感想 「う〜ん。旨い！焼酎にも合う！子供の頃釣りに行って釣れた鯒・べら・キスなどを煮付けて食べた実家の味を思い出す。フジのイトヨリより５倍ぐらい旨い！」  と言う感じでした。骨までしゃぶり尽くして写真の有様。 また売ってれば買いたいと思う一品でした。 っていうかタイ人はこの魚どうやって調理するんだろ？？？？ |
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